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手提げ袋無し
¥1,296
SOLD OUT
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手提げ袋つき
¥1,318
SOLD OUT
宝露せんべい(ぼうろせんべい)
打ち出の小槌、米俵、千両など、11種の愛らしい形を焼き上げた宝露せんべい。
吉祥文様である「宝尽くし」が彫られた焼き型を復刻した一品です。
富貴、繁栄、成功、不老長寿など、尽きない願いを宝物に著し福徳招来のめでたさを寿ぎます。
生地はふわっとした気泡をつくるため、手でやさしく混ぜ、一晩寝かせます。
せんべい職人が5キロもある焼き型を操りじっくり15分焼き上げます。バターをたっぷりきかせたカステラ生地を、かりっとした食感を出すため、さらに釜で一晩水分を飛ばして完成します。
代表銘菓である「みそ入大垣せんべい」と同じ糀味噌がまろやかな甘みのかくし味です。
【原材料】
小麦粉、砂糖、卵、バター、米みそ/重曹
【内容量】
11個入
【賞味期限】
製造日より90日
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
【特定原材料等】
小麦、卵、乳成分、大豆
栄養成分(100g当たり)
熱量:471kcal たんぱく質:7.4g 脂質:20.2g
炭水化物:64.9g 食塩相当量:0.8g